Bed and breakfast Domaine Borgnat - Escolives-Sainte-Camille

Domaine viticole avec caves du XVIIe siècle et piscine extérieure en Bourgogne

Caves et dégustations

Le Domaine Borgnat propose des visites guidées de ses caves du XVIIe siècle, suivies de séances de dégustation de vins quotidiens. Les vins produits sur place sont mis en avant lors de ces dégustations, avec un accent sur les cépages locaux. Un bar d'honnêteté permet aux clients de goûter les cuvées du domaine à toute heure.

Restauration

Le domaine propose une cuisine française de saison, préparée avec des produits locaux et servie lors de dîners communs autour d'une grande table. Un menu à 26 € offre un repas de quatre plats, sur réservation préalable, tandis que le petit-déjeuner est servi en terrasse avec vue sur la piscine et le domaine. La carte des vins est vaste, avec des références issues du vignoble bourguignon.

Hébergement

La Maison Borgnat Domaine Viticole dispose de chambres doubles, de chambres supérieures et d'un appartement de deux chambres, dont une chambre ronde pour un séjour insolite. Les hébergements sont équipés de salles de bains privatives avec douche et baignoire, et certains bénéficient d'une vue sur le jardin. Le domaine accepte les animaux de compagnie, et un parking gratuit est disponible sur place.

Piscine et extérieur

Le domaine viticole Borgnat offre une piscine extérieure chauffée en saison, entourée de chaises longues et de parasols. La terrasse ensoleillée donne sur les vignes et le jardin, où les clients peuvent se détendre. Des vélos sont disponibles à la location, et des circuits de randonnée pédestre et à vélo sont proposés.

Environs et activités

L'établissement Borgnat se trouve à 200 mètres de la rivière Yonne, dans le village d'Escolives-Sainte-Camille, à 15 minutes en voiture d'Auxerre. Les attractions à proximité incluent l'horloge de la tour d'Auxerre, le Parc de l'Arbre Sec et le Musée d'Art et d'Histoire d'Auxerre. Des soirées à thème axées sur le vin et les produits locaux sont organisées, ainsi que des sorties de pêche et des jeux de société.

• Caves et vins : Visites guidées des caves du XVIIe siècle et dégustations quotidiennes
• Restauration : Dîners communs avec cuisine française de saison, sur réservation
• Hébergement : Chambres supérieures, chambre ronde et appartement familial
• Piscine : Piscine extérieure chauffée ouverte en saison
• Services : Location de vélos, parking gratuit, animaux acceptés